◾️開催日時：2020年9月20日(日) 13:30〜15:00

◾️講座内容：Zoomを利用した黒豆寿司と丁字麩のからし和え作り講座と質疑応答

◾️配送品
・米　東近江市産100％（300g）
・黒豆　地元あいとうエリアの農家さんによる黒豆（300g）
・味噌　地元「茗荷村さん」の無添加こだわり味噌（500g）
・丁字麩　東近江「麩重商会さん」の丁字麩（1本）
・きゅうり（2-3本）
※すべて滋賀県東近江産
※配送品内容は変更となる可能性がございます。

※講座開催3日前から前日までに材料を配送いたします。材料は講座当日必要ですので、前日までにお荷物の受け取りをお願いします。
※一部配送物は冷蔵保存が必要です。商品記載の保存方法をご確認くださいませ。

◾️講師：滋賀県東近江市で農家民泊「さんしゅゆの宿」を営む、植田たみ子さん。地域の素材を生かし、美味しい郷土料理をつくります。

滋賀県東近江市の植田たみ子さんの郷土料理教室。メニューは「黒豆寿司」と「丁字麩のからし和え」。
地元東近江市産の米、黒豆、丁字麩、きゅうり、みそをご自宅に直送します。
滋賀県の郷土料理を、オンラインで一緒につくりませんか。
※このオンライン講座はライブ配信型です 。



いつもは農家民泊のホストをしている、たみ子さん。
ゲストとの交流が楽しみでしたが、今年はコロナの影響でキャンセルに。
「こんな状況でも、多くの人に地元の良さを知ってもらいたい」
そんな気持ちから今回の企画がスタートしました。

◆事前準備物に関して
一部調味料や調理器具はご自身でご準備いただく必要がございます。
ご自身でご準備いただく調味料等：からし（5g）・卵（1つ）・すりごま・塩・砂糖・サラダ油・酢（分量は少量）
（お好みで）ご自身でご準備いただく食材：紅ショウガ・ちりめんじゃこ・青じそ・その他お好みのお寿司トッピング
ご自身でご準備いただく機材：炊飯器・フライパン・ボウル（2つ）・大さじ・小さじ・包丁・まな板・計量カップ・計量器・すし桶または大きな容器・うちわ

◆ZOOM利用にあたってのお願い
・映像視聴可能な機器（ＰＣ、スマホ、タブレット端末等）はあらかじめご用意ください。
・オンライン講座はビデオ会議システム「Zoom」を使用します。スマートフォンやタブレットで参加されるかたは、あらかじめ「Zoom」アプリをインストールしておいてください。
・ライブ配信前に準備等のご確認メールをお送りします。
・ライブ配信当日までに「Zoom」にアクセスするための、会議IDとパスワードをメールでお知らせいたします。
・Zoom講座中は、お客様のニックネームとご住所を表示いただきます。（例：名前ナナコ、滋賀県東近江市在住）
・「Zoom」を利用した際にかかる通信費用は、参加者のご負担になります。

◆参加人数について
・申込1件に対して、機材1台の参加が可能です。
・申込1件に対する参加人数は、最大8名までとします。

◆キャンセルについて
・配送物の関係で、講座1週間前より100％のキャンセル料が発生します。

◆メディア取材について
・メディア取材が入る可能性がございます。撮影がある場合は、当日ご案内させていただきます。

※写真はイメージです。実際にお届けする品とは一部異なる可能性があります。